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お料理は、ご両家さまからゲストの方々への感謝の気持ちをお伝えする大切なアイテム。ホテルピアザびわ湖では、ひと皿ひと皿に、シェフの技と想いを込めてご用意をさせていただいております。和食、洋食、和洋折衷とこだわりのお料理をご提供いたします。

日本料理の繊細さと、洋風料理のモダンが重なり合う和洋折衷料理。世代にこだわらず、幅広いゲストの皆様にお喜び頂けます。

一番人気のお料理です。
熟練の技で作られるフレンチ・・・様々なスタイルのお料理をご提供しております。信頼のおける安心の素材と、巧みの技で作られる料理を是非。

旬の食材を使用したお料理。
厳選素材を駆使した、ホテルピアザの和食料理。
確かな技術で作られる料理の数々は、お客様に大変ご好評いただいております。

縁起のよい伊勢海老などを使ったお料理や、低カロリーメニューなどのお客様のリクエストに応じてお料理をお出ししております。